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Teilnahme der Kölner Bierhistoriker bei der ersten Heimbrauconvention auf Schloss Romrod

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Vereinsmitglieder Vereinsmitglieder Taptakeover Freitag Abend BJCP-Judging BJCP Scoresheet Organisator Bodo Am 08. – 10. März 2019 fand die erste Heimbrauconvention auf Schloss Romrod statt. Die Veranstaltung wurde durch Organisatoren und Mitgliedern des Hobbybrauerforums (www.hobbybrauer.de) organisiert. Die Kölner Bierhistoriker reisten mit einer kleinen Delegation von Mitgliedern an, um an den verschiedensten Rahmenprogrammpunkten teilzunehmen. Am Freitagabend präsentierten […]

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1. Vereinstreffen der Kölner Bierhistoriker

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Die Kölner Bierhistoriker trafen sich am 25.02.2019 in der Craftbeer Corner um ihr erstes Vereinstreffen abzuhalten. Es wurden Themen wie die Teilnahme und Repräsentation des Vereins an verschiedenen Veranstaltungen wie der Heimbrauconvention in Romrod (08.-10. März), Brauschau in Münster (11. Mai) und dem Craft Beer Festival Cologne (25.&26. Mai) besprochen. Ferner ging es um die […]

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Bierverkostung am 13.02.2019 in der Braustelle

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Heicardo Hell von den Braubrüdern Die Braubrüder sind Oliver Engfeld, Goddart Gothe und Paul von Haehling aus Nippes und Mauenheim. Sie besuchten zum ersten Mal den Kölner Hobbybrauer-Stammtisch. Zum Auftakt gab es ein Wiess, nach dem Heicardo Hell Rezept von maischmalzundmehr.de. Dieses noch sehr junge Bier sah schön aus, hatte viel Frucht im Geruch und […]

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Zweiter Geburtstag des CCC mit Taptakeover der Kölner Bierhistoriker

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Kölner Bierhistoriker im CCC Am Samstag feierte die Craftbeer Corner Cologne ihr zweijähriges Bestehen. Hierzu gab es neben den üblichen 15 Taps fünf Biere, die eigens der Mitglieder der Kölner Bierhistoriker gebraut wurden. Weiterhin schenkte unser Vereinsmitglied Michael auf der Terrasse ein Glühbier aus der Mikrobrauerei im Heinenhof aus. Die positiven Rückmeldungen der zahlreichen Besucher, […]

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Webpräsenz runderneuert

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Nach knapp fünf Jahren wirkte die Website der Kölner Bierhistoriker auch unabsichtlich ziemlich historisch. Zum Geburtstag gab es deswegen nun eine Genralüberholung. Neues Design, Forum ausgelagert in Hobbybrauerforum, leere Kategorien entschlackt.Bei der Optik alleine soll es nicht bleiben. Hinter den Kulissen wurde in den letzten Jahren viel an unserer Sache gearbeitet – aber leider wenig […]

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Bierverkostung am 17.01.2019 im CCC

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1. Deutsches Pils von Ricardo Ricardo machte den Anfang mit seinem deutschen Pils, welches den zweiten Platz bei der Clubmeisterschaft erreichte. Hierzu noch einmal herzlichen Glückwunsch! Optisch war es stiltypisch klar, stroh-gelb in der Farbe mit stabilem weißem Schaum. Im Geschmack strohig, vielleicht etwas malzig süß und im Abgang grasig. Die Bittere erschien stiltypisch gut […]

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Erstes BJCP-Examen in Deutschland im Rahmen der fünfjährigen Jubiläumsfeier der Kölner Bierhistoriker

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Am Samstag, dem 12.01.2019, feierten die Kölner Bierhistoriker ihr fünfjähriges Bestehen in der Mikrobrauerei Heinenhof. Bevor mit den Feierlichkeiten begonnen werden konnten, nahmen elf Vereinsmitglieder unter Aufsicht der beiden Proktoren Jim Sawitzke (links im Bild) und Mark Mayers (rechts im Bild) an einem BJCP-Examen (Beer Judge Certification Program) teil. Das BJCP wurde 1985 in den […]

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Fahrt zum 9. Borefts Bierfestival bei de Molen in Bodegraven

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    Fahrt findet nicht statt – zu wenig Teilnehmer   Liebe Bierenthusiasten, der Kölner Hobbybrauerstammtisch/ die Kölner Bierhistoriker e.V.  planen wieder den Besuch des 9. Borefts Beer Festival von De Molen in Bodegraven, NL. (die Organisation erfolgt ehrenamtlich – eventuelle, kleine Überschüsse gehen in den gemeinnützigen Verein): Infos: http://brouwerijdemolen.nl/en/borefts-beerfestival/ Geplante Daten: Freitag, der 22. […]

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1. Kölner Hobbybrauer-Meisterschaft 

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KÖLN – In der Kategorie „Wieß“ setzte sich der Siegburger Adrian Hauch gegen den Kölner Markus Farnung und Philipp Jäger aus Bonn durch, die die Plätze zwei und drei belegten. Rolf Brockmann aus Bergisch Gladbach hatte in der Kategorie „Belgisches Dubbel“ hauchdünn die Nase vorn und verwies Philipp Jäger aus Bonn und seinen Stadtnachbarn Jürgen Knoke […]