… gesucht!

Gesucht werden Paten, die sich um einzelne historische Biere kümmern, Quellen ausfindig machen, Rezepte suchen, entwickeln, Verkostungsinfos zu kommerziellen Beispielen veröffentlichen usw.

jeweils mit den Unterkategorien:

• Einleitung
• Geschichte des Bieres
• Rezeptversuche
• kommerzielle Beispiele

Bei Interesse: Mail an info(at)koelnerbierhistoriker.org

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Patenschaft für:

Berliner Weiße

• Paten: Ricardo und Heiko

Braunsweiger Mumme

• Pate: N.N.

Breslauer Schöps

• Pate: Martin R.

Broyhan

• Pate: N.N.

Danziger Jopenbier

• Pate: N.N.

Deutscher Porter

• Pate: Martin R.

Dortmunder Adambier

• Pate: Michael

Fraøch Beoír – Heather Ale – Heideblütenbier

• Pate: Sebastian L.

Gardelegener Garley

• Pate: N.N.

Gose

• Pate: Stephan

Grätzer

• Pate: Jürgen

Grutbier

• Pate: N.N.

Güstrower Kniesenack

• Pate: N.N.

Keut

• Pate: N.N.

Kölnisches Knupp

• Paten: Martin H. und Michael R.

Lichtenhainer

• Pate: Philipp S.

Münchener Winterbier/Sommerbier/Salvator

• Pate: Michael R.

Zerbster Bitterbier

• Pate: N.N.

(weiterer Ausbau möglich )