Kölner Bierhistoriker e.V.

auf den Spuren (fast) vergessener Rezepturen und Brautraditionen

Hobbybrauer in und um Köln

mit dem Auftrag, historische Bierstile wiederzuentdecken und weiterzuentwicklen

Am Neunten Jenner AD 2014 schritten neun zur Tat. Jetzt müssen nur noch die formalen Hürden (Finanzamt und Amtsgericht) genommen werden.