Am vergangenen Mittwoch trafen sich die Kölner Hobbybrauer zu ihrem monatlichen Stammtisch. Mit 11 Teilnehmern war es dieses Mal eine eher kleine Gruppe, die sich im kleinsten Kölner Brauhaus, der Braustelle trafen. Insgesamt haben elf Biere den Weg in die Verkostungsrunde geschafft: Dunkles Böhmisches Lager von Martin Pale Ale von Luigi Light Belgian Ale von […]

Wir schreiben den 5. April 2025, als sich 15 Kölner*innen auf den beschwerlichen Weg nach Bonn begeben. Das kann nur eins bedeuten: Es ist Brautag, Baby! In aller Herrgottsfrühe (10 Uhr) trifft man sich bei Ale Mania in Bonn, um das Siegerbier des letztjährigen Vereinswettbewerbs einzubrauen. Das Witbier aka „Wit Happens“ von Christoph. Der Tag […]